Slagteri halverer produktion efter mistanke om svinepest
Den midlertidige lukning af slagteriet i Herning får betydning for onsdagens produktion, oplyser Danish Crown.
Modelfoto: Colourbox
Slagteriet åbner igen onsdag morgen, men Danish Crown forventer, at det vil have stor indflydelse på produktionen.
Danish Crown regner med at slagte 2000 svin i Herning onsdag, hvor tallet normalt ligger på 5000.
Det er en gris, der er sendt til slagtning i Herning fra en besætning nordøst for Silkeborg, som har vakt mistanke hos Fødevarestyrelsen.
Styrelsen har valgt at fastholde mistanken om svinepest i slagteriet, efter den har undersøgt den pågældende gris og besøgt det sted, den kommer fra.
Fødevarestyrelsen forventer først at have det endelige prøvesvar klar senest torsdag morgen. Det betyder, at slagteriet først kan fortsætte dets almindelige produktion torsdag efter undersøgelsens resultat.
Søren F. Eriksen, der er direktør i Danish Crown Pork B2B, beklager det, der er sket.
- Vi er rigtig kede af de gener, dette giver hos vores leverandører, og vi vil gøre alt, hvad der står i vores magt for at indhente forsinkelserne hurtigst muligt, udtaler han i en pressemeddelelse.
Ifølge Fødevarestyrelsen er svinepest ikke farlig for mennesker.
Der opstår jævnlig mistanke om svinepest i Danmark, men der har ikke været et udbrud af den siden 1933.
/ritzau/